5 Resep Minuman ala Kafe yang Bisa Kamu Buat di Rumah

Dengan adanya Covid19 atau virus corona, pemerintah mengambil kebijakan untuk tetap #stayathome atau berada di rumah saja. Hal ini, berdampak sekali kepada para perempuan atau ibu-ibu yang berada di rumah. Salah satunya adalah membuat sesuatu. Entah itu kreasi makanan maupun minuman. Oleh karena itu, banyak orang yang memviralkan resep-resep makanan dan minuman yang mudah dibuat di rumah; salah satunya saya.

Saya merekomendasikan 5 resep minuman ala kafe di bawah ini, sebab rasanya enak-enak. Jangan salah, saya membuat semua minuman ini sendirian dan tentu saja sesuai selera saya. Tak usah risau apabila tidak enak, sebab saya sering berkeliling untuk mencicipi minuman ala kafe dan bagi saya minuman di bawah ini tak kalah saing.

Resep Minuman ala Kafe

1 | Susu Kurma Madu

Saya tak pernah menyangka bahwa perpaduan susu, kurma dan madu akan menghasilakan rasa minuman yang luar biasa. Awalnya, saya mengetahui minuman ini hasil membeli pada seorang teman. Saya terkejut dengan rasanya. Akhirnya, saya sempat mengeksekusi minuman ini.

Berikut resep Susu Kurma Madu

Bahan:

Susu grienfield 

4 buah kurma (buang bijinya)

Satu atau dua sendok madu

Cara Membuat:

Masukan semua bahan, kemudian blender sampai tercampur rata. Bisa dinikmati biasa atau pakai es. 

2 | Es Galaksi

Kali pertama tahu mengenai es galaksi ketika saya bekerja sebagai food photography. Salah satu kafe menjual es tersebut. Dulu saya heran kenapa bisa es tersebut berubah warna, ternyata ada rahasianya!

Bahan:

Bunga telang secukupnya

Soda

Air lemon atau air jeruk nipis

Gula cair

Es serut atau es batu dihancurkan

Cara Membuat:

1 | Seduh bunga telang dengan air panas sampai warnany

a biru pekat; dinginkan, saring.

2 | Masukkan gula cair ke dalam gelas, kemudian, es batu, air bunga telang, soda

3 | Peras air lemon ke dalam gelas. Setelah itu, warna telang biru akan berubah menjadi ungu.

3 | Es Kopi Jeruk

Lagi-lagi, minuman ini saya tahunya dari salah satu kafe. Jeruk yang saya gunakan yakni jeruk nipis. Teman saya ada yang memakai lemon. 

Bahan:

Kopi tanpa ampas (apabila ada ampasnya, saring)

Es batu

Gula cair

Jeruk nipis

Cara Membuat

1 | Seduh kopi; dinginkan. Masukkan es batu, gula cair.

2 | Peras jeruk nipis, masukkan ke dalam campuran tadi. Tambahkan potongan jeruk nipis.

3 | Tambahkan gula

4 | Es Kopi Susu Gula Aren

Es kopi susu sudah banyak yang menjual di mana-mana. Mau di kafe, resto, maupun di kedai-kedai kopi kecil. Cara membuatnya memang mudah dan tak kalah saing dengan kopi ala kafe lainnya.

Bahan:

Kopi

Gula aren

Es batu

Susu grienfield

Cara Membuat

1 | Seduh kopi tanpa ampas – apabila ada ampas, disaring

2 | Campurkan kopi, susu dan gula aren yang sudah dicairkan

5 | Kopi Dalgona Gula Aren

Untuk resep kelima ini, saya sudah membuatnya di resep dalgona coffee ya. Silakan dicek.

Semoga bermanfaat!